Empieza bien el año, empieza en Cito Roma.

Tipo de comida: Internacional/vegana

Categoría: $$

Relación CP: üüü

Hace poco más de un mes abrió este increíble lugar, fundado por Alejandro Pérez, asociado con el mixólogo Jesús (Chuii) Duarte, quienes en conjunto han logrado más de un increíble recinto. Se denominan a ellos mismos “cocina en espejo”, pero ¿Qué significa esto?  Cuando te ves en un espejo, sólo ves tu reflejo, no es igual a ti, la imagen puede variar por el ángulo, luz, entre otras características, pero al final del día, eres la misma persona; igual es su cocina, tiendo para cada platillo carnívoro, su reflejo vegetariano/vegano;  ideal para todo tipo de gusto y paladar.

Es un lugar chico, con mobiliario flexible y adaptable para diferentes ocasiones, tienen desde mesas en el exterior para tomar un café y comer algo ligero, hasta mesas altas para drinks, y posibilidad de mesas grandes para familias. Cosa que vuelve el lugar ideal para muchos tipos de ocasiones. Volviéndolo una experiencia, que de vista vale la pena.

Al igual que el sitio, la comida es toda una experiencia divertidísima. Nosotros decidimos gordear intensamente con el brunch dominical. Empezamos con una hamburguesa Rise and Shine, compuesta por waffle, carne, queso, huevo y tocino (nosotros la comimos sin tocino), y puedes o no bañarla en miel de maple (altamente recomendado hacerlo), como les explicamos la perfección dentro de tanto desorden, literal: foodporn. Luego seguimos con el Croque madame, también con pan de waffle, también delicioso. Finalmente escogimos la hamburguesa Tennesse , compuesta por un aro de cebolla envuelto en carne, queso, salsa BBQ, y más aros de cebolla; en espejo, elegimos la Memphis, igual pero con frijol en vez de carne, no diremos más… ¡Descúbranlo!

Y no dejemos las bebidas de lado. De inicio tomamos un té: todas las opciones son mezclas personalizadas realizadas por la marca Te Quinto, pudiendo encontrar alternativas muy interesantes. Por otra parte, la coctelería es realmente especial, ya que, a diferencia de muchos restaurantes, la especialidad de la casa son los cócteles con sotol, algo un poco raro en la Ciudad de México. Todos los cócteles hablan de algún evento histórico, o bien, cuentan alguna experiencia personal. Jamás pensamos que una bebida pudiera ser capaz de generar un relato; pues estas SI!

En conclusión: lugar casual, ideal tanto para gordear, como para seguir fit, carta con opciones para todo gusto. Bien pensado y ejecutado. Comida deliciosa y diferente. ¡Imperdible!

Dirección: Avenida Álvaro Obregón 228, Roma Norte, 06700 CDMX

Teléfono: 01 55 5920 4696

Página web: https://www.facebook.com/citogourmet/

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